@時…平日　10:55頃到着
@並び…2人に接続
@ 食券…店内満席の場合は先に食券を購入
　　　　してから並びの最後尾に並ぶ。
　　　　※中待ち用に椅子が6脚あり
@オーダー
　・特製豚骨地鶏魚介つけ麺 中盛り
　・のり
　・とろろ昆布
@着麺…入店してから約12分

有彩さんに行く前はいつも悩む。今日はどのメニューにするか。。種類が多い上に全てのメニューがめちゃ美味い！決められねぇ。
車をコイパに停め、開店5分前に到着。2人の並びに接続。
定刻に開店。直感で指が選んだのはつけ麺！スタッフさんに食券を渡してカウンター席へ。

着麺。美麗な盛り付けが嬉しい。
まずは麺を。具沢山なトピをしっかりと絞められた麺は瑞々しく仕上げられ、噛み締めると小麦の風味。コシもあり美味い麺。

で、スープ。豚鶏の臭みのないコクのある出汁に爽やかな深みもある魚介出汁も感じる絶妙なバランスの濃厚なスープ。旨すぎる。

麺をスープに潜らせたら啜る。この麺とスープの組み合わせが旨すぎて至福を感じる。

スープと麺だけでも相当美味いのに、トピ達にも大将の拘りを感じる。

チャーシューは低温肩ロースと吊るし焼きはロースとバラ。素材が良いのでスープにつけないでそのまま食べても美味い。

海苔がまた磯感が濃厚でパリパリで美味い。そして有彩と言えばのとろろ昆布！どちらもwith麺で啜るとすげぇ相性が最高なので、いつも増してしまう。その価値充分。

味玉の黄身はゼリーで濃厚タイプ。鮮やかなサンライズオレンジ色。
終盤はシャキシャキ食感の葱と一緒に啜り爽やかに完食。
卓上のポットでセルフスープ割り。身体も暖かくなり完飲完食。

大将とも会話できて嬉しかった。声を掛けていただき光栄です。ありがとうございます。
いつも美味しい料理をありがとうございます。接客も親切丁寧で大好きな店。
これからも宜しくお願いします。
ごちそうさま。また来ます！

『HAPPINESS』🎶