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「ラーメン・並+ライス無料(¥800)」@麺家 龍~Ryo~の写真今月の家系、さすがに二代目谷瀬家3連チャンも芸がないのでコチラヘ。券売機ヘ向かうとパウチした貼り紙、価格改訂のお知らせでした。基本50円づつ上がりました、きっちり小銭を用意していたのですが慌てて50円足してラーメン・並を買い、今回のコールはすべて普通でライスもお願いしました。少ししてライスが先に出され、早速お化粧です。ボトル入りになった極ニンニクを適量・辛旨を微量乗せマヨビーム、席に戻りすりおろしニンニク2匙・豆板醤少しにブラペをかけて本尊待ち…数分して高台に着丼です。

初訪問では「油少なめ」コールをしていましたが、普通でも大丈夫ですね。そのスープを飲んでみると前2回に比べると醤油がかなり抑えられて、豚感とのバランスが良くなってますよ。少しレンゲの往復をした後に、青菜をライスに移しすりおろしニンニクを伸ばしながらライスもろとも巻いてパクリ。この日はほうれん草と小松菜のミックスでした。マヨビームゾーンは半浸りの海苔で、極ニンニク・辛旨に分けてライスとともに巻いて食べ進めます。ようやく麺に戻り、中太平打ち短尺麺をガシガシ啜っていきます。ほぼ啜りきるかのところで、残ったライスを海苔・チャーシューでしっかり浚ってライス完食。麺もさらっと食べきり、スープは8割ほど飲んでごちそうさま。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

流石に値上がりしましたね😅
まだ行けてないです。

NORTH | 2023年3月9日 23:47

ネコさん、
醤油ダレを抑えたんですね。
醤油ダレが強いとインパクトはありますが、リピートを考えるとこの方がいいのかもしれませんね。

まなけん | 2023年3月10日 05:57

おはようございます。

>NORTHさん
ライス無料を堅持していますので、流石と思います。

>まなけんさん
前レポでも「醤油押さえめの方が好み」と書いてあったので
嬉しい調整です👍️

やっぱりネコが好き | 2023年3月10日 07:10

おはようございます^^
家系とJ系は相対的に安いですよね。
薄利多売の商売だから客数と回転ですね。
先日、二代目谷瀬家行ってきました(*^-^*)

mocopapa | 2023年3月10日 07:24

どもです。
私は値上げ前にいただきました😜
近かったら通いたいお店です👍

おはようございます😃

今月の家系って何て控えめな‼️
此方はよりマイルドにシフトしてるようですね。
お弟子さんの中野坂上の新店はもうちょい
攻めた感じでした。

としくん | 2023年3月10日 08:20

こんにちは。

ライスの食べ方がまたねんさんらしいです(笑)。
いつも参考にさせていただいています。

glucose | 2023年3月10日 10:38

こんにちは。
マヨビームは珍しいですね~
今回はブラペも登場でライスの楽しみ方が充実してますね。

kamepi- | 2023年3月10日 11:32

こんばんは。

ここも以前は通し営業で、早め上がりでしたが
中休みができてましたね。
マヨビーム、お店にあれば確実に使いますよ😁
ここはライスも美味しいので、楽しさ倍増です。

やっぱりネコが好き | 2023年3月10日 20:00