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本年66杯目。初訪にて「豚太麺￥880」麺＝少なめ、ニンニクなしコールぉ。「茨城大勝軒」系が色濃いイメージ(刻み玉葱が特に)な着丼。骨や髄よりも肉っぽいベースに香りじゃなく旨味の乾物重ね、そのまま「つけ麺(もりそば)」のベースになりそうなオールドごった煮系スープ。非乳化にライトな醤油返しですが旨味補完がビシっと効いてる甘口。この立地でナゼ！？な見澤食品の太平オーション麺、短時間に感じたが固過ぎないボイルで表面糊化、芯に小麦粉感がありますね。厚切り三枚肉ゎ野趣味あり、シャキ茹でのモヤシ、刻み玉葱、ノーコールでも先入れアブラが多め。ライトなスープなのでモヤシの香りが目立つかも。個人店っぽいですがメニューが多め、G系なら選択肢が多い地域なので他メニューの方が良いかな！？駐車場の難易度が見た目よりも高いので、県道側より裏手からの方がオススメ☆彡
パットの星☆彡
ティグ
がっち
ソバ⚡︎ヴィシャス
初訪にて「豚太麺￥880」麺＝少なめ、ニンニクなしコールぉ。
「茨城大勝軒」系が色濃いイメージ(刻み玉葱が特に)な着丼。
骨や髄よりも肉っぽいベースに香りじゃなく旨味の乾物重ね、そのまま「つけ麺(もりそば)」のベースになりそうなオールドごった煮系スープ。
非乳化にライトな醤油返しですが旨味補完がビシっと効いてる甘口。
この立地でナゼ！？な見澤食品の太平オーション麺、短時間に感じたが固過ぎないボイルで表面糊化、芯に小麦粉感がありますね。
厚切り三枚肉ゎ野趣味あり、シャキ茹でのモヤシ、刻み玉葱、ノーコールでも先入れアブラが多め。
ライトなスープなのでモヤシの香りが目立つかも。
個人店っぽいですがメニューが多め、G系なら選択肢が多い地域なので他メニューの方が良いかな！？
駐車場の難易度が見た目よりも高いので、県道側より裏手からの方がオススメ☆彡