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「ばんめん」@麺食堂 一真亭の写真2月18日訪問。

人生2度目の汁なしラーメンです。
久しぶりすぎて食べ方が分かりませんでした。
器の底にある汁を麺に絡めながら食べる…であってると思いますが。

少しウェーブのかかった麺は、汁を絡めやすいですね。
カットレモンが載っていましたが、使いどころが分かりませんでした。

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