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今年63杯目あまりフードコートにあるラーメンはガヤガヤうるさいのであまり行かないのですが、今回はこちらへ。 出来たばかりのようでわりと並んでます。 でも回転は良いようです。 注文後もそれ程待たずに着丼。 香りが凄く良いです。 まずはスープを頂くとこれはびっくりするくらい美味しいです。 店舗で食べてるレベルのスープの美味しさです。 フードコートではオペレーションも異なると思うので多少味が落ちるのは仕方ない事なのだろうと思っていましたが、このレベルで出来るのですね？ では他のお店はどうして…と思ってしまいます。 具材の方はレアチャーシューがスープでレア度が落ちてるのはやはりサービングの形式の差が出る所なのでしょうか？ 味玉も少し固茹で寄りかなぁ？ でも味に問題があるレベルではありません。 フードコートのポテンシャルを感じた一杯でした。ご馳走様でした！
ぺろられ
あひる会長
痛風だけどラーメン食べたい
FUMiRO
よっしーＲ
あまりフードコートにあるラーメンはガヤガヤうるさいのであまり行かないのですが、今回はこちらへ。 出来たばかりのようでわりと並んでます。 でも回転は良いようです。 注文後もそれ程待たずに着丼。 香りが凄く良いです。 まずはスープを頂くとこれはびっくりするくらい美味しいです。 店舗で食べてるレベルのスープの美味しさです。 フードコートではオペレーションも異なると思うので多少味が落ちるのは仕方ない事なのだろうと思っていましたが、このレベルで出来るのですね？ では他のお店はどうして…と思ってしまいます。 具材の方はレアチャーシューがスープでレア度が落ちてるのはやはりサービングの形式の差が出る所なのでしょうか？ 味玉も少し固茹で寄りかなぁ？ でも味に問題があるレベルではありません。 フードコートのポテンシャルを感じた一杯でした。
ご馳走様でした！