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綺麗な店内、若い女性従業員、昆布水つけ麺など流行りのものを取り入れたお店。昆布水は少量で粘度もないので、潤滑剤的な効果のみ。スープは硬い麺に負けており、上品というか印象に残らない普通の醤油タイプ。ラーメンビジネスとして見ると良いお店に感じました。ごちそうさまでした。
昆布水は少量で粘度もないので、潤滑剤的な効果のみ。
スープは硬い麺に負けており、上品というか印象に残らない普通の醤油タイプ。
ラーメンビジネスとして見ると良いお店に感じました。
ごちそうさまでした。