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土曜日、昼12時頃来店。注文待ち約15名。飯田商店監修のこちらは初来店。2月10日にOpenしたばかりだそう。フードコート内にあり、店員さん見える範囲で12名でフル稼働。フードコートラーメンですが、期待大。注文まで10分。ボルディエバター乗せ卵ご飯(通称おふとんというらしい)も一緒に注文。ラーメン1100、おふとん560。黒豚しゅうまい４個380。ランチにしてはいい値段。配膳までは5分くらい。青ネギ、チャーシュー2枚、海苔、メンマとシンプル構成。スープは鶏出汁鶏油感やや強めの淡麗系。コク深く、出汁香る。麺は正直煮すぎなのでは？と思うくらい超絶柔らかめの中細麺。コシ感0。こういうものなのかと最初は思ったが、煮すぎかと。ちと残念。チャーシューは塩っけ強めだけど、スープの邪魔しない。全体的美味しいラーメンでしたが、麺が残念。おふとんはバター香強めの甘だれでコッテリ系。こちらも美味しくいただきました。ご馳走様でした。
とりき
pvs aka duff
ラーメン ばっさー
ratomen
フードコート内にあり、店員さん見える範囲で12名でフル稼働。フードコートラーメンですが、期待大。注文まで10分。ボルディエバター乗せ卵ご飯(通称おふとんというらしい)も一緒に注文。ラーメン1100、おふとん560。黒豚しゅうまい４個380。ランチにしてはいい値段。配膳までは5分くらい。
青ネギ、チャーシュー2枚、海苔、メンマとシンプル構成。スープは鶏出汁鶏油感やや強めの淡麗系。コク深く、出汁香る。
麺は正直煮すぎなのでは？と思うくらい超絶柔らかめの中細麺。コシ感0。こういうものなのかと最初は思ったが、煮すぎかと。ちと残念。チャーシューは塩っけ強めだけど、スープの邪魔しない。全体的美味しいラーメンでしたが、麺が残念。
おふとんはバター香強めの甘だれでコッテリ系。こちらも美味しくいただきました。ご馳走様でした。