Item: 中華蕎麦にし乃
Rating: 100
Author: トーキョースペリア

100点

開店直後の店内、先客2名
食券購入〜着席〜対麺まで５分弱。
麺リフト！
ひとくち啜ると食感良い麺とスーッと山椒の香り溢れる白醤油スープの味わいが絶妙過ぎます。

３０秒ほど後にワンタン提供。

このワンタンがまた美味いです。
肉はしっかり濃口な味わいでこれでもかって程たっぷりの餡。
海老はプリプリな歯応えで臭みなど皆無。胡麻油の香りと相まってとても美味い。こちらも餡たっぷりでして、実はワンタン抜きで頂こうか…なんて思ってましたがワンタン大正解でした。

チャーシューは分厚いの一枚？かと思ったら3枚重なってたんですね。皆さんのレビュー拝見するにお店の仕掛けの様でなんだか楽しいです。

近場の方が羨ましい…
とても美味かったです。
ご馳走様でした。