九州豚骨気分で
昼休みにチャリっと此方へ
初訪問です

亭主さん？
男性店員さん１
並び無し
先客１
後客４

味玉らぁめん(830)
替え玉(150)
を購入し
麺の茹で加減の好みを聞かれ
初めてなので
普通でお願いしました。

セルフで水を用意し
卓上アイテムを確認しながら
ニンニク、紅生姜、コショウ…
白ゴマや高菜は無いんですねぇ？
味変はニンニク、紅生姜にするとして
…
程なくして着丼

浅漬けな白菜も小鉢に盛られ付いてきます。
平日はランチサービスでランチ丼又はライス無料はコスパ高いですね♪
しかし今日は土曜日
(ToT)
スープは臭みは気にならず
マイルドな豚骨スープ
若干とろみは感じます
コクは有るけどくどさは無い
マーユも入ってますが
苦味やクセもなく食べやすい
ライトな熊本ラーメンですね。
(>_<)v
麺は細麺ではありますが
熊本ラーメンらしい少し中太めな細麺で
茹で加減は柔らかめな印象でした。
(>.<)v
味玉はテリテリっと普通に美味しい
チャーシューは少しだけ野獣感じますが
味が染み染みで旨い♪
(>_<)v
替え玉を固めで頼んだのですが
タイミングが悪く
後客４人家族とタイミングが被ってしまい
亭主「ん？チョッと待ってねぇ(汗)」
…
…
…
スープは冷めてしまい
膜が張ってしまいました。(涙)
亭主「固めお待たせしました(汗)」
やっと替え玉登場も(汗)
ニンニク入れたり紅生姜いれたりしましたが
冷めてしまっては手遅れでした(汗)
こんな時
どこかの麺屋の様に焼石サービスでも有れば良いのにですねぇ。(тωт`)

次回あるならば
平日ランチサービスの時とします。

ご馳走様でした。
m(__)m