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「地鶏がら醤油らーめん(800)」@らー麺つけ麺 みやがわ 東白楽店の写真2023年 36杯目/34日目/目標365杯 2/3(金)昼にお伺い
初見です。東急東横線東白楽駅改札30秒、ほぼ高架下といっていい場所、大きな通り沿いです。
しゃれた外観で、ラーメンが食べれるお店と気が付かない可能性大です。
入って右手に券売機。左上を選択。
カウンターのみの店内です。一番左上を選択。
女性の店員さんが水を用意してこちらへと案内してくれます。
細麺か太麺か聞かれました。キッチンは男性1名です。
店内たちのみBAR?みたいな雰囲気でカウンターの上にウィスキーのボトル、天井からはグラスが下がっていたりします。
ロットの関係か7分ほどで着丼。

基準(70)
スープ(5):+2 鶏野菜スープの家系という感じ。六角家さんを薄めにした雰囲気もあるかな?
麺(5):0 中太縮れ麺です。
具(5):+1 煮豚、海苔3枚、ほうれん草。煮豚は厚みしっかりの焦がしです。きもち硬めな感じ。海苔おいしい。
居心地(5):-1 BARみたいな感じではありますが、おしゃれ感に油汚れが軽くかぶっているのと、若干ですが乱雑な感じがあり、おしゃれベースなだけにちょっと残念。
感動(5):+1 家系系列のおいしい感じです。
総合(5):+1 強烈はインパクトではないですが、家系だと濃いという方にはいい感じでハマりそう。
74点

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