2026年 35杯目 2/3(火) 昼にお伺い、初見です。

東急東横線元住吉駅から5分ほど、「ブレーメン通り」という駅前商店街の通り沿いにあります。
なかなか賑やかな歩行者専用の通りで楽しい。通り沿いに大きな建物は基本的になく2階建てららいの建物（商店）がずーと続いています。
その中の２階建ての建物の１階、大きな黒字に金太文字の看板、白... 続きを見る

遅めのランチタイムに訪問。先客5、後客1。
食券を渡す時に赤味噌と白味噌を選べると聞かれ、赤味噌をチョイス。
硬めの中太縮れ麺が、味噌との相性抜群。
生姜も効いていてポカポカ温まって寒い日に◎でした。
ごちそうさまでした♪

スープ　　★★★☆☆
麺　　　　★★★☆☆
具材　　　... 続きを見る

味噌らぁめん　赤(900円)
スープは、白・赤から選べ赤をチョイス(赤味噌という事で、辛い商品ではないです)。しっかりとした味噌感。ベースのスープもしっかりとしていそう。
麺は、ごわつきのあるちぢれ太麺。この麺は、好みが分かれそう。
具は、ネギ・もやし・にんじん・キャベツ・チャーシュー・すりおろし生姜。画像では見えないが、すりおろしニンニクかな(未... 続きを見る

極み味噌らーめん味噌の頂（味噌らぁめん）
#ラーメン #ramen #極み味噌らーめん味噌の頂 #味噌の頂 #元住吉 #ブレーメン通り

2025年7月オープン
"株式会社Liberty＆Co."が運営する「味噌ノ頂@相模原」の系列店となりこちらの店舗名は「味噌"の"頂」となり別ブランド
... 続きを見る

2025/08/05 初訪問　赤味噌と白味噌をチョイス。今回は王道の赤と店内POP麺は短めで太い。食べやすい長さ。
チャーシューは薄くてまずまず。
スープは濃いめで麺とよく合う。白髪ネギはラー油と絡まっていて、ちょうど良い辛さ
次は白味噌を試してみようっと