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「特製塩らぁ麺R ¥1,300」@ラーメン星印の写真食べログ百名店4年連続選出のこちらへ。

<店舗情報>
最寄駅:反町駅 徒歩3分
食べログ:3.75

<状況>
到着:11:46
流れ:着席時に口頭注文で後会計
並び:なし
着丼:11:56

<スープ>
鶏豚の動物系の旨味に魚介の風味と乾物の出汁と
円やかな塩ダレが合わさった複層的な味わい。

<麺>
しなやかで啜り心地の良い中細ストレート麺。

<チャーシュー>
吊るし焼豚肩ロースと
煮豚肩ロースと煮豚バラが1枚ずつ。

<その他トッピング>
味玉、メンマ、海苔、ネギ。

複層的な素材の旨味溢れる一杯。
ご馳走様でした。

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