平日12時、中待ち4、外待ち1に接続。回転良く10分程で着席。

今日の限定はカラシビ、味噌麻婆トッピング可能ということでやってきました。味噌麻婆は30食程との事でしたが、残ってて良かった。

着席後5分程で着丼。うぉお、黒めのスープに麻婆豆腐が乗り、大量の山椒が振りかけられてます。具材が何かは見た目からは判別不能。

早速レンゲを麻婆豆腐のところにぶっ刺していきます。
うめぇ。脳に刺さる。ガツンと山椒を感じますが、そこまでビリビリはしない、バランスの良いカラシビ。味覚的には甘、酸も感じますね。
麻婆豆腐によってより濃いめの味に。この麻婆豆腐、丼で食べたい。

麺は中太の丸麺。ややムチムチとした食感。麻婆豆腐により麺との絡みがよりヤバいことになってますね。
あまり多加水麺の感じは受けませんが、舌触りも良くて旨い。

スープの中には挽肉、白菜、ワカメ、ニンニク、他にも色々入ってそう。
とにかく旨い。白飯と炸裂的に合う。

スープ完飲するとヤバそうなので半分程啜り、白飯パクパクでご馳走様でした。エッヂ効きまくりですがバランス取れてて旨かったです。