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95点
濃厚つけ麺[つけ麺/豚骨魚介]
いかれたNOODLE Fishtons（大阪府大阪市西区）つゆラーメン

「濃厚つけ麺」@いかれたNOODLE Fishtonsの写真〜今回の注文品〜
濃厚つけ麺（1000円）
大阪まで来たのでもう1品！笑
毎年西日本の100名店に選出されているお店の看板メニューみたいです！
麺はストレートの太麺で小麦の風味抜群、コシもしっかりあり麺のクオリティはとても高く感じます。
塩だけでも美味しい！
つけ汁は動物魚介のWスープですが魚介の旨味が非常に良く出ています。ドロドロの濃厚スープなので太いストレート麺に非常に絡みます！
別皿の玉ねぎは良いアクセントですね！！
チャーシューもレアチャーシューでクオリティ高い！！
非常に満足な一品でした！！
ご馳走様でした！

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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