Item: いかれたNOODLE Fishtons
Rating: 85
Author: 千年

85点

千年

濃厚つけ麺　小(1000円)を。麺は、平打ちっぽいストレート太麺。連食中なので、大人しく麺量150gの小で。つけ汁は、濃厚動物魚介だが、魚にウエイトを置いている印象。苦味やエグ味を感じさせるストロングスタイル。具は、刻み玉ネギ・チャーシュー2種。イチョウ切りにされたヤツはなんだろ。つけ汁にコストがかかっているっぽいが、この価格なら具材にも頑張って欲しいというのが本音か。