宇治家
トム
コメント
こんばんは！
その少ないレパートリーを年々・磨いていくと・・将来楽しみですね(^^)
みずみず | 2023年1月23日 23:57みずみずさん、コメありがとうございます。
麺彩家さんみたいに、いろいろチャレンジして欲しいです！
宇治家 | 2023年1月24日 21:11こんばんは♪
チャーシュー等、特製は見た目は豪華ですね！
私個人的には同じ品を食べ続けても飽きない物もあり、考えてみると、味以外(背徳感とか)の魅力など消費者を喜ばす突出した何かが必要かもしれません。
にぼし | 2023年1月24日 21:59にぼしさん、こんばんは。
ラーメン屋で何かしらのギミックって難しそうですね。
やっぱり限定品に頼るくらいしか無い気がします。
ちなみに朝飯の納豆は毎朝食べても飽きないし旨い♪
宇治家 | 2023年1月25日 21:02
豚チャーシュー２枚と海苔と味玉が追加になります。
今日は若干、鶏の旨味が濃厚だった気がします。
良い意味で味のブレ？
ただ、正直４杯目にしてちょっと飽きが来ました。
味変グッズも少ないので、寂しいです。
鳥居式ではメニューを増やしたり限定を出したり、
と言う事を制限しているらしいですが、
このレパートリーだけじゃ、厳しい気がします。