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「【限定】麻婆つけ麺 並 シビレマシ +あおさ」@狼煙 〜NOROSHI〜の写真#時…平日 20:17頃
#先客…4人、カウンター空きあり
#食券…外待ちがある場合には、そのまま並び、
    スタッフの指示があれば先に購入する
#オーダー
 【限定】麻婆つけ麺 並 シビレマシ
  あおさ(200円のトピ券で代用)
#着麺…入店してから約17分

ふと仕事中に狼煙さんの麻婆つけ麺を思い出して昼間から食いたくて堪らなくなる。今日は早番。早帰りのチャンスとばかりに引き継いで会社を後にする。L.O.3分前に到着。立て看板は営業中。間に合った!

先客4人。限定麺とあおさ増しの食券をほぐし豚200円の食券で代役。更にシビレのみマシでオーダー。

着麺。まずは2種のチャーシューがのる麺から。美麗な艶やかな麺は甘味、香り、コシ、滑らかさ、全てが整っている。相変わらず美味い。

葱に花椒がたっぷりかかったスープ。増した花椒が効いていてシビレ、香りが強め。麺を潜らせ啜る。旨辛濃厚スープとあおさが麺に絡みまくる。旨ぁぁぁ!

夢中で啜る。時々レンゲで豆腐をすくい上げて食べる。熱々でコレがまたたまらんな。麻婆風の辛いスープなだけで無く、ほんとに豆腐が入っている事が魅力的。

そろそろスープに沈めて育てておいたチャーシューを戴こう。ロースはホロホロで肉の旨み!バラロールはトロトロで脂の甘味。2種あるって嬉しい。

止まる事無く啜り続けて完食。今日はスープ割りで暖まろう。外は寒いしね。
ごちそうさま。
ギリギリで入りすみませんねー!と言うと
「間に合って良かったです!」
と笑顔の店長。神。
また来ます!
『Roller Star』🎶

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