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「あえめん ¥920 味付玉子 ¥100」@味噌麺処 花道庵の写真<店舗情報>
最寄駅:野方駅 徒歩5分
食べログ:3.76
食べログTOP5000にもランクインしている味噌ラーメンが人気のこちらへ。

到着:15:01
流れ:入店時に食券購入
並び:7人
着丼:15:44

今回は未食の「あえめん」を選択。

スープは、コク深い豚骨の旨みが効いた味噌ダレに
辣油の刺激と卵のマイルドさが調和した味わい。

麺は、普通のラーメンと比べて硬めで弾力のある中太微ウェーブ麺。

チャーシューは、角切りチャーシューがゴロゴロと。

その他トッピングは、味玉、もやし、ニラ、材木メンマ、ネギ。

ピリ辛味噌にコシのある麺とシャキシャキ野菜が絡む一杯。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

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