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カドのない丸みのある塩気。鶏主体の出汁感もしっかりあり秀逸なスープ。麺はしっかりとした食感の中細麺。チャーシューもレベルが高く隙がない。ワンタンは餡が小さめも皮の食感まで楽しめる。通常の鶏そばも間違いないが塩もレベルが高い。
レインマン
tak2626
@naonaru.
まもさん
FUMiRO
yzim
鶏主体の出汁感もしっかりあり秀逸なスープ。
麺はしっかりとした食感の中細麺。
チャーシューもレベルが高く隙がない。
ワンタンは餡が小さめも皮の食感まで楽しめる。
通常の鶏そばも間違いないが塩もレベルが高い。