ラーメン遠征2件目は青葉本店。
前回訪れたのはもう何年も前。まだ独身でしたが、こうして息子ちゃんを連れて来る日がくるとは感慨深い。
前置きはさておき、15時30分頃の訪問。
昼時を過ぎていたため、店内は2、3名の先客で空いていた。食券オーダー、待つ事五分かからず着丼。
見た目、以前と変わらぬビジュアル。ボリューム感も以前と変わらず。チャーシューと絶妙な半熟加減の煮卵、お馴染みのナルトが目を惹きます。
息子ちゃんに取り分け早速ひと口。
以前と変わらぬ美味しさ。煮干しと豚骨、鶏の旨味がしっかり出たスープはあっさりしており、後惹く旨さ。これは青葉でしか味わえない。
麺は中細のちぢれ麺。緩やかなウェーブのかかった麺にスープが絡みます。独特の舌触り、ツルツルシコシコの麺も青葉ならでは。美味い。
トッピングのチャーシューはスープに油が溶けてトロトロになるのは良いが、箸で持ち上げようとするとブツブツ切れてしまいました。煮卵は舌の上でトロける美味さ。

シンプルだが奥深い美味しさは以前と変わらず。
チャーシューだけ少し残念でしたが息子ちゃんも大満足。
美味しい一杯ご馳走様でした。