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店舗改装のためしばらく休業していましたが、ニューみそ屋の屋号も併せ持つ複合店としてリニューアルオープン。早速ニューみそ屋のみそカラを、ニンニクマシで食べてみました。麺は角が丸い中太のもちもち麺、ニュータンタンと同じでしょうか?スープはベース・味噌ともやや濃く仕上げており、そこにもやし・ニラ・にんじんの炒め野菜が載ります。他に具材として崩れチャーシューが2かたまり。ここまでがベースの味噌ラーメンの内容で、みそカラは熟成唐辛子(豆板醤?)が載ります。濃いスープ、太い麺に香ばしい炒め野菜。これだけでインパクト強めですが、ニンニクマシでさらにガツンとキマります。よいですね。ただ、麺量がやや少なめなのでご注意を。写真撮り損ねましたが、ランチ時はライス小が無料となりますので、はらぺこの時はつけると良いでしょう。
ニュータンタンの新業態?! 他では見たことないですね 五反田スペシャルですかね? どこかの風俗のメニューみたい(爆)
あかいら!さん、どうも! ニューみそ屋五反田店と称しているので、ここでうまく行けば他に展開するかもしれませんね。 飲みメニューが充実していますが、店が狭いのがちょっと心配。
早速ニューみそ屋のみそカラを、ニンニクマシで食べてみました。
麺は角が丸い中太のもちもち麺、ニュータンタンと同じでしょうか?
スープはベース・味噌ともやや濃く仕上げており、そこにもやし・ニラ・にんじんの炒め野菜が載ります。他に具材として崩れチャーシューが2かたまり。
ここまでがベースの味噌ラーメンの内容で、みそカラは熟成唐辛子(豆板醤?)が載ります。
濃いスープ、太い麺に香ばしい炒め野菜。これだけでインパクト強めですが、ニンニクマシでさらにガツンとキマります。よいですね。
ただ、麺量がやや少なめなのでご注意を。写真撮り損ねましたが、ランチ時はライス小が無料となりますので、はらぺこの時はつけると良いでしょう。