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「特みそこってり」@東京スタイルみそらーめん ど・みそ キッテグランシェ店の写真この日は寒かったので、オフィスから地下道を通って、こちらでチートデイ。背油の甘みと濃厚な味噌スープが調和よくマッチ。中太でもっちりな麺はスープとの相性も上々。具はフレッシュなモヤシと少量のニラ、コーン、バラチャーシュー、味玉、海苔の構成、コロナ対策で卓上調味料が撤去されていたが(必要に応じリクエストするスタイル)、卓上に一味と山椒が復活。中盤アクセントで適量添加し味変化を楽しむ。1ヵ月半ぶりのラーメンは、背徳感からくる味覚の狂いが生じ、いつもの満足感が得らなかった(汗)ご馳走様でした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

workout始めてからさ、背徳感ありながら喰うよね(笑)
それ、分かるわ(笑)

junjun | 2022年12月27日 08:40

おはようございます!
久しぶりにラーメンはいまいちのようでしたね😅データベース初めて最大5日間ですね、ラーメン食べなかった期間は(笑)

川崎のタッツー | 2022年12月27日 08:49

おはようございます。
冬の味噌、幸せな組み合わせですね。
美味しい味噌、食べたくなってきました…

へた | 2022年12月27日 09:50

ドミソって行ったことないんですけど、
創業者が修行したお店に良い思い出がありません😅
この前ドミソ出身の店主さんが営むお店もイマイチでした😣

NORTH | 2022年12月27日 10:45

おはようございます。

ど・みそ食べてないですね〜

10年くらいたべてないかもですw

Stag Beetle | 2022年12月27日 10:48

こんにちは。
なんとラーメン1ヶ月半ぶりですか。
背徳感て、そんなに深刻に食べちゃダメなんですね。

kamepi- | 2022年12月27日 11:17

こんにちは^^
一か月半のブランクの後の一杯は響きませんでしたか。
ど・みそも創業者が亡くなってから色々方向性が
変わってきましたよね。

mocopapa | 2022年12月27日 15:22

こんにちは。

味噌ラーメンらしい麺で、見た目がブリブリでウマそうです。
チートディ増やして味覚の狂いを補正しましょう!w

pvs aka duff | 2022年12月27日 17:01

こんちわ(*^▽^*)
ラーメン、1か月半ぶりとは・・・・
凄いですね、私もなるべく我慢しようと思っているんですが、
週一が限界っすぅ~(;^ω^)

kook | 2022年12月27日 17:33

どもです。
キッテにありましたっけ。
冬は味噌、ドミソも大好きです💛

こんにちは😃

お久しぶりと思ったらラーメン1ヵ月半ぶりでしたか!
お疲れ様です。
プロテインデータベースに転向とか?😅

としくん | 2022年12月27日 17:46

YMKさん、
確かに背徳感というか罪悪感は、味覚を狂わせますよね。
よくわかります。

まなけん | 2022年12月27日 21:05

こんばんわ~!

都内は凄いですよね。
ずっと地下道で移動出来るんだから傘も要らないし寒さも凌げるし!
ちなみにコメント頂いた「スタ満」サン、メッチャ美味しいんでお勧めですよ~♪

バスの運転手 | 2022年12月27日 22:03

こんにちわ~

1ヵ月半ぶりのラーメンでしたか!

ワタクシはそんなにラーメンを我慢した事がありませーんw

たく☆ | 2022年12月28日 09:59

1ヶ月半ぶりでの標題では、
ヘビーで持て余したのではないかと、
想像しました。普段でもヘビーそうですし。

おゆ | 2022年12月28日 14:43

こんにちは

どみそさんいいですね。
味噌が美味しい季節になりましたしね。

ももも | 2022年12月29日 17:41