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「ラーメン・炒飯セット(¥850)」@盛運亭の写真ガッツリ行きたい時にはコチラ「盛運亭」なんか如何でしょう? お昼はセットメニューがお得ですし、定食はライスお替りOKです。 本日は、お昼のセットメニュー「1番、ラーメン・炒飯セット」を頂いて参りました。

常連さんと店員さんは、番号でオーダーされております。 「カウンター6番さん、1番~」と、カウンター番号とメニュー番号混同してしまいそうですが、お店の方は大丈夫な様ですw 次回は番号でオーダーしたいと思います。 再訪があればですが...

コチラのお店には隠れたポテンシャルがあります。 何気に「タモリ倶楽部」の「空耳アワー」のロケで使われた事もあったり、スワローズの選手御用達のお店だったりと、その外観からは計り知れない「何か」を持っているお店です。 その「何か」を知るまでには至りませんでしたが...

さて「ラーメン・炒飯セット」。 初めに炒飯が、次いでラーメンが運ばれてきました。炒飯と言っても、「全炒飯」ではありません。 盛り的には「半炒飯」です。 先ずは炒飯から頂くと、「モチっ」を超越して「ネチっ」、「ネトっ」とした歯触り。店主は中華鍋を支配仕切れていない感じです。 味的には申し分ありませんし、化調もしっかりと効いております。 個人的には「有」です。

そしてラーメン。 非常にベーシックな醤油ラーメンと言う風情。 あっさり目では、ありますが、味的には丁度良い塩梅です。 麺は中細弱ちぢれ麺。 これがポソポソとしたコシでちょっと残念な感じです。 そしてトッピングは、茹でたモヤシに、メンマにチャーシュー。 モヤシはもう少し茹でてもいいかな?と言うぐらいの半生加減。 そしてチャーシューは、輪郭のハッキリとしたシャープな味わい。 簡単に言うと、「ショッパイ」です。 味付け「濃い」です。 しっかりと漬け込まれたチャーシューは、ビールのつまみにピッタリと言った感じ。 お陰でメンマの味わいはすっかり忘れてしまいましたw... ご馳走様です。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あかいら!さん、こんばんは。

>しっかりと漬け込まれたチャーシューは、ビールのつまみにピッタリと言った感じ。
単品で葱チャーシューとかあるといい感じですね。
炒飯+葱チャーシュー+冷えたビール。これはこれで幸せかも。
ラーメンレビューはできませんが・・・

ぬこ@横浜 | 2009年4月20日 20:45

ぬこ@横浜さん、まいどです!

> 単品で葱チャーシューとかあるといい感じですね。
> 炒飯+葱チャーシュー+冷えたビール。これはこれで幸せかも。

確かに! 
葱チャーシューだけで、中生3杯行けるかとw

> ラーメンレビューはできませんが・・・

そして、〆にラーメンですね。
食べ過ぎですw

あかいら! | 2009年4月20日 21:13