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重厚な豚ガラを主軸に鮮魚のアラ出汁でコク深い旨味🐟穏やかなbitter煮干にmildなオマール海老で底上げしたSoup🥢香ばしさにjuicyな2種の叉焼🥩ムチッと弾力性ある特注平打ち太麺に夏海の味わいswallowな一杯😋