なまえ
YUI
ちっちきち〜
レチコフ
しんちゃん
やなやななまえさんの他のレビュー
80点
75点
75点
80点
80点
コメント
こんばんは。
こちらでは黒を頼むつもりで訪問したのに暑くてつけ麺にした過去があります^^;
再訪して白か黒を食べてみるのも一興かもしれませんね。
啓太 | 2022年11月24日 20:51おはようございます^^
私もＲＤＢ参加前に黒を食べて同じような印象でした。
食べる前は黒＝マー油と思って食べたので😅
mocopapa | 2022年11月25日 04:09おはようございます！
RDB参加前にも、かなり召し上がられてたんですねェ～
このビジュアルでしつこくないってことは、かなり工夫されてるんでしょうね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年11月25日 09:32啓太さん、おはようございます！
以前もう一つだった黒を確認してみることも思いましたが、
デフォにいきました。つけ麵も試してみたいです。
なまえ | 2022年11月26日 07:18mocopapa さん、おはようございます！
今ならどう感じるか試してみたかったところもありますが、
以前と別の白を食べてみました。
武蔵では最近は辛いタイプのつけ麵をなんどか食べていてそちらの方が好みかも。
なまえ | 2022年11月26日 07:19ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます！
ややこってりさはありましたが、そこまで重さはなかったです。
以前の記憶があったので、構えていた分そう感じたのかもしれませんが。
なまえ | 2022年11月26日 07:21
マスク着用の男性2女性1切り盛り。入って右手にタッチ式パネルの券売機と脇に消毒液。L字カウンターには仕切りあり。
背脂効果かほの甘さがあるスープで、ほどほどにこってり。豚骨というよりも豚骨醤油寄りの印象で、醤油だれの主張はそれなりにある。RDB参加前にイカ墨の黒を食べていて、かなりこってりで後半しつこくなったが、デフォはそれほどでもない。豚のコクはそれなりに出ていて、背脂も浮かせているが、先述のほの甘さもあり、野趣風味は強くない。
軽い癖のついた極太麺は、別の武蔵関係店で最近食べたつけ麵の麺とは異なるタイプで、もっちりさは軽めで、グニュっと沈み込むようなもの。
具は刻み葱。キクラゲ。メンマ。味玉一個。分厚い豚が2切れ。味濃いめでよく煮込まれ柔らかくなかなかおいしかった。
ほの甘さのある穏やかな豚骨醤油寄りの一杯だった。