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2022年8月29日訪問この日はランチタイムに赤坂の【みず菜】で、≪昆布水塩つけめん≫をいただきました🍜勝手ながら昆布水のつけ麺だから細ストレート麺が来るだろうと思っていたところ提供された一杯は、全粒粉入りの中くらいの太さの麺だったことに驚きつつ、昆布水はとろみが殆どなかったことと、つけ汁が淡麗系ではなくまさかの白湯だったこともビックリしましたが、食べてみるとそもそも麺自体が塩だけでも食べられるくらいに旨かったし、最後に白湯のつけ汁に昆布水を入れたところこれがまた美味しくて、トータルでも満足できたウマーイな一杯でした🍜
white-skywave
甚平
らららららーめん
ひぐま
ヤマタカ
pepp
この日はランチタイムに赤坂の【みず菜】で、≪昆布水塩つけめん≫をいただきました🍜
勝手ながら昆布水のつけ麺だから細ストレート麺が来るだろうと思っていたところ提供された一杯は、全粒粉入りの中くらいの太さの麺だったことに驚きつつ、昆布水はとろみが殆どなかったことと、つけ汁が淡麗系ではなくまさかの白湯だったこともビックリしましたが、食べてみるとそもそも麺自体が塩だけでも食べられるくらいに旨かったし、最後に白湯のつけ汁に昆布水を入れたところこれがまた美味しくて、トータルでも満足できたウマーイな一杯でした🍜