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「ワンタンメン + 餃子」@新華餃子会館の写真2022.Nov.Sat
市役所に用件が有り車を駐車場に停めてから歩いて向かったお店は『新華餃子会館』さんです
このお店は駐車場がないですからね

12時00分開店、12時42分到着です

年輩女性店主さんと若い女性店員さん2人での運営でした…親子運営なのかな?

先客さんは2人でした

好きな場所でも良いみたいなので小上がりのテーブル席に座ります

ここも外観と店内は思いっきり昭和を感じさせられお店です

テーブルは、ベタベタですw
そこも良いですよ

お水は持って来てくれました

壁に張って有るメニューを軽く見て表題(700円)+(400円)を和解女性店員さんに口頭注文!
<現金後客>

13時03分、えっ…後客さん1人の方が早かった?

13時06分...着丼です...

スープを飲んで見ますと、醤油はカドがなく出汁弱めの醤油清湯です
少し節系が入っている感じだったので店主さんに聞いて見ると鶏は一切使わず豚骨と香味野菜と節系と椎茸から出汁を採っている見たいです
塩分濃度は丁度良いです

麺は、盛昭軒出はなく筑西市の古谷野製めん所の麺を使用しています(麺✕→めん◯)
低加水の縮れ細麺です
フニャッとしていて柔めな麺でスープとの絡みも良く私は意外と好きです

煮豚の豚モモのチャーシューは、ボサ感有って歯応えも有り少しショッパめです

その他の具材は、コリシャキメンマ、ネギ、ナルト、カマボコ、青菜

餃子は、焼きめがカリカリで焼いていない部分はモチモチです
具材はニンニクが効いていて中身はふつうの餡です
しかし、ラーメンより美味しいかも…♡

口コミは、餃子&ライスが人気見たいですwww

懐かしく美味しい一杯でした

御馳走様でした!


店主さんと話しをしたら本当は下館ラーメン学会ではないらしく、店主さんとたまたま市役所の人と話をしていて下館ラーメン学会に載せて見ないかと言われて学会に登録した見たいです
面白いですwww

下館ラーメン学会 ラスト1軒

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。
チャーシューも鶏ではないんですね。
ラーメンにかまぼこは昭和ですね。
こちらの店知らなかったです😅

スロレプ | 2022年11月23日 22:52

黄門チャマさん
こんばんわ。

なにかホッコリレビューとなりましたか。
そういうお店ってありますね。
許す!的なw
でもビジュアル的には好みですww

りょうま | 2022年11月23日 23:23

食べましたけど、下館ラーメンに分類するのはちょっと厳しいかなと。
しかし、歴史ある店。
行くなら今のうちにという感じがしました。

RAMENOID | 2022年11月24日 01:13

お疲れっす✋

下館ラーメン学会でも独自の路線でこだわりのある一杯なんですね🤓
ノスタなほっこりするお店でいい感じです!
餃子美味しそうですよ🥟

シノさん | 2022年11月24日 02:37

スロレプ君>知らなかった...マジかぁ~。
下館ラーメンは、ほぼ外観や店内は昭和だからね。
知っていると想うけどさ。
見ためも下館ラーメンから外れるけど下館ラーメン学会なんだよねwww

黄門チャマ | 2022年11月24日 05:35

りょうまさん>この時間でのコメ珍しいですね。
ありがとうございます。
もしかして日本とドイツ戦見ていましたねw
日本が勝って良かったですね
ラーメンと関係なくてスイマセン💧
ラーメンより外観や店内を見せたいくらいです。
そっちの方が、ホッコリしますよw

黄門チャマ | 2022年11月24日 05:39

RAMEさん>制覇しているRAMEさんなら分かると思いますが豚チャ-でまずは違いますよね。
私はスープ飲んでマルッキリ違うと思って店主さんに聞いたらビンゴでした。
豚100%に鰹節や椎茸の茎や野菜から出汁を採っている見たいです。
しかし下館ラーメン学会の名簿には記載していますwww
今の代で終わるお店は多いと思います。
私も伺えて良かったと思います。
今度は一番人気の餃子ライスを食べて来ますよw

黄門チャマ | 2022年11月24日 05:48

シノさん>店主さん自ら言っていたように“下館ラーメンではない”と、言っていたからね。
ウケるよwwwwwwwwww
しかし下館ラーメン学会の名簿には記載して有るからね。
ある意味貴重だよね。
ラーメンより餃子が響いたよ。
シノさんも餃子はハマるから食べて見てよ。
後は道の駅1軒で終了だよ。

黄門チャマ | 2022年11月24日 05:53

おはようございます
こういう学会というのも珍しいですね!
ただ、ちょっと分類がどうなの的なだったんですね
残り1軒まできたんですか!
コンプまでもうすぐ凄いですよ!
餃子普通でラーメンより好きかもでしたか

キング | 2022年11月24日 05:57

どもです。
下館も新しいお店も増えてるし
既存のお店も頑張ってるしで
ラヲタには堪りませんね❗

こんにちは。

下館ラーメン学会、間口が広いのですね。
昔の町中華はみんな床がベタベタだったような。

glucose | 2022年11月24日 11:14

キングさん>このお店は学会であって学会でないwww
店主さんも言っていましたが学会名簿に記載してあるだけで下館ラーメンではないと言ってましたからね。
コンプまで少し間隔が空きましたからね。
餃子は美味しかったです!

黄門チャマ | 2022年11月24日 11:29

ガッチャマンさん>ラーメン食べに行って昔からのお店は面白いですよね。
店主さんは話し好きなで止まらなかったですよwww
しかしこの代で終わりそうなお店ばかりで考え深いです。

黄門チャマ | 2022年11月24日 11:34

glucoseさんは>glucoseさんがレビューした天龍さん見たいな餃子だと思います。
食感が良かったですよ。
味もニンニクが少し効いていて美味しかったです。

黄門チャマ | 2022年11月24日 11:40

こんばんは。
「テーブルは、ベタベタですw」は二郎系なら気にならないです(笑)
学会ってことはラーメンの研究とか集会とかしてるんですか??どんな組織が気になります^^

poti | 2022年11月24日 17:00

potiさん>下館ラーメン学会は一応は町お越し的発想の役所の考えですね。
青森見たくスランプラリーとかは無くイベントも無いですからねwww
だから新華餃子会館が言うように“下館ラーメンじゃない”と、学会の名簿に載りながら言いきっていますからねwww
しかし面白いですね。
だけど、今の代で終わるお店は多いとおもいます。
だから全て回るとしたら今ですよね。

黄門チャマ | 2022年11月24日 21:18

こんばんわ~!

コチラはRサンのレポで知りましたけど「下館ラーメン学会」の件はなるほどです。
いずれにしても、こんな老舗、行ってみたいですよ~♪

バスの運転手 | 2022年11月24日 23:18

バスの運転手さん>私もRさんの影響で下館ラーメン制覇して見ようと思いました。
最初は勢い良く行ってあましたが少し中間が空いてしまいましたが後1軒になりましたよ。
老舗は良いですね。
ラーメンより餃子が響きました。
点数はラーメンですが餃子なら90ですwww

黄門チャマ | 2022年11月25日 05:52

黄門チャマさん、おはようございます。

町中華のビジュアルが心安らぎます。
餃子の皮の焦げ具合が美味そうですよ🤤
昭和よかったな…
懐かしくなりました。

ひゃる | 2022年11月25日 08:59

ひゃるさん>町中華は良いですよね。
気楽でくつろげますかね。
昭和感たっぷりです。
テーブルのベタベタも良い感じです。
ラーメンより餃子が良かったですよw

黄門チャマ | 2022年11月25日 10:53