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「大中ロース」@特製ラーメン 大中 伏見店の写真11月 週末
さびれたアーケードに光あり
かなり昼過ぎた時間でも満席近い
口頭注文後払い
並 元味 硬さ普通 ありあり(キムチ・温玉)・ネギ多めカスタムオーダー

スープは、かなり軽めな豚骨、タレもさほどきつくない、後半はキムチ絡めていただきました
麺は、やや硬めな出来、ボキボキではないがもう少しやわめが好み、量は多くありませんが並以上は必要ない、定食等にした方が良いか?
チャーシューはペラペラで麺と絡めます、ネギは単体、温玉は?

なかなか面白い京都、ごちそうさまでした

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