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「白だし特製わんたん麺+大盛+皿盛りチャーシュー 1750円」@八雲の写真2022/11/14 11時半頃訪問
たまには有名店でも行くか、と言うことでコチラに初訪問。
開店直後ということで入口付近が混雑してましたが、落ち着けば外待ち2名程、帰りには列が伸びてました。
店内待ち昇格時に券売機で購入を促され、掲題の品をポチッとし待ち開始から30分程で提供となりました。
まずはスープからいってみますと、どれが突出することもなく混然一体のスープで旨味は豊潤なのにクドくもなくストレスなくいけます。
麺は中細のストレートで優しい口当たりと適度なコシのある麺で麺とのからみもバッチリでズバズバすすれますね。大盛だと量もなかなか。
具材は、チャーシュー、ワンタン共に2種とメンマ、海苔、ネギといった布陣。
チャーシューは部位は分からないが、味付けも違い肉肉しい噛みごたえのあるもので美味いです。エビワンタンはやや海老臭さを感じるがプリプリ感が良いですね、肉ワンタンは食べ応えあり独特の風味を感じるけどなんだろう?共に餡多めのタイプ。
途中で胡椒を投入し完食完飲、御馳走様。
隙のないラーメンと言った印象で美味かったですね。ちょっとエビワンタンが残念でしたが、黒だしも食べたいですねぇ〜

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ゴブリンさん、こんばんは。

らしくないと言っていいものでしょうか(笑)
八雲は自分も似合わないくせに行こうと思っていましたm(_ _)m
しかしながらチャンスの月曜日が昼営業のみとは…
縁がないってやつですかね。
エビワンタンがネックだったんですね(◉☗◉💧)

ひゃる | 2022年11月14日 22:13

ゴブリンさん、
王道ですね。ワンタンが有名ですが、海老は残念でしたね。
実はこの店でワンタン食べたことないのです...

まなけん | 2022年11月14日 22:25

こんばんは!
あらっ?エビワンタンな生臭さは残念でしたが、それがあってもこの高得点とはやっぱり良いお店ですよね👍

川崎のタッツー | 2022年11月15日 00:13

こちらの海老ワンタンは好物のひとつです。

今回のそれは何かあったのでしょうか。
そこだけは残念でしたね。

おゆ | 2022年11月15日 10:12

ひゃるさん、こんにちは〜
やっぱりらしくないですよね(笑)月曜しかチャンスないとすると訪問は確かに厳しそうですねぇ〜エビワンタンはちょっと残念でしたがタマタマだと思います。

ゴブリン | 2022年11月15日 11:15

まなけんさん、こんにちは〜
ワンタンは餡を楽しむタイプですから、もしかしたら好みから外れるかも知れません。たまには、有名店人気店の訪問も良いものですねぇ〜

ゴブリン | 2022年11月15日 11:17

タッツーさん、こんにちは〜
スープと麺だけでも十分美味しいですからねぇ〜人気あるのも頷けますし、自分も満足出来ましたしとても良い店ですね。

ゴブリン | 2022年11月15日 11:19

おゆさん、こんにちは〜
自分の体調の関係かも知れないので一度では判断出来ませんが、たまたま当たったのかも知れませんねぇ〜次回は黒だしで試したいです。

ゴブリン | 2022年11月15日 11:22