#先客…開店20分前、並び10人
#オーダー
・小ラーメン 豚2枚
・生たまご(別皿)
・キムチ
・コール…ニンニクアブラ
#着麺…並び始めてから約35分

今日は倅と二郎の日。という事で、昨晩飲りながらの麺会議で越谷店に決定。
駅前駐車場に停め徒歩3分ほどで到着。開店20分前、10人の並びに接続。開店時には20人以上になっていた。

定刻通り開店、黒烏龍茶を購入後、店内へ。テーブル席一巡目を獲得。店内や厨房内は綺麗に磨かれています。接客も丁寧で雰囲気も心地良い。店主さんの拘りなのでしょう。感謝。

生たまごとキムチは先に別皿で提供。

着麺。
醤油ダレの色濃い非乳化で清湯スープ！美麗でクリアなスープで驚き。
そのスープをレンゲで戴く。醤油がたっているが、良く炊かれた豚骨出汁が円やかに融合している。コレは旨い！！

ヤサイはプルプルな脂にスープをかけて一緒に食べ進める。クタシャキで熱々でうんめぇ！キャベツ多めが見た目にも鮮やかで華がある。

麺を引っ張り出して啜る。中太平打ち麺は舌触りはピロプル、食感はモッチリ。小麦の味も濃く甘味もある。スープの持ち上げも力強い。うまいぞ！

豚はゲンコツ大のチャーシューが2枚…っていうか2塊。ガブリと噛み付いて引きちぎる野獣喰いで臨む。柔らかだが肉々しい食感。脂も少なく後半でも美味しくいただける。もっと俺が若ければマシにすべきなこのチャーシュー。

生たまごをといて麺をダイブさせる。そして啜る。うまーーい！醤油がたったスープなので気分はスキヤキ。別皿のキムチと一緒にディップして麺を啜ると箸が止まらなくなる。最高の相性、優秀なアイテム達。
隣の倅も楽しそうに美味そうに啜ってるぞ。

小で350gもあるという麺。色々な食べ方で楽しんでいるうちに気がつくともう終盤。寂しい気持ちを抑えながら完食。リピだな。
食器を棚上に置いてテーブルを拭き、ごちそうさま。外へ出ると外待ちの列は更に伸びている。中外待ち合わせて30人以上になっていた。

久々の二郎。めちゃ美味くて、くちゃ楽しかった！二郎好きな倅も楽しかったみたいで。幸せだ。

さてお茶でもしながらラーメン&サッカー談義しようぜ。
『Left & Right』🎶