129_31.1km
海老味噌ラーメン（¥920）
https://www.instagram.com/p/Cjc_gyMPaQF/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
「庵」が付いてからは初で、久々だ。
10時オープンの前倒し営業スタイルを受け、別に目指さなくても良いのにシャッター（開店前に到着すること）狙いだから、寝床を出たのは通常出勤時よりも1時間以上早い7時半で、そんな自分に呆れつつ、11.1kmをスタスタと足早に向かった。
新青梅街道に入ってからは、ひたすら東へと無心で歩けるイージーなルートを辿り、オープン10分前に到着。先並び4人、シャッターズ8人の5番手で、半開きのシャッターが上がり開くのを待ちます。
ほぼ定刻にオープン。1番客から店内へと吸い込まれて行き、勿論5番手で入店し直ぐ横の券売機へ。
かなり久々なのでデフォルト、もしくは味噌つけめん？あえめん？と企てていたが、大好きな海老味噌や濃厚煮干し味噌を見つけ、その全てで悩み（数秒の出来事）、甲殻類の香ばしさに惹かれ決定打となり、2段目にあるそのボタンを押した。
5番手は、確かサードロットでカウンター越しに着丼。海老味噌でも白味噌使いの白きスープで、パッと見はデフォルトの様相。そして旨そう。
早速スープをと、肉横の隙間にレンゲを深く差し込み掬い、口から迎えに行き吸いついた。一口で広がる海老の香味が丁度良く、それを白味噌由来の柔らかな味わいで縁取り、それらを支える重厚な動物系の旨味が一丸となりトロサラザラと畳み掛け、旨ジョッパ濃い高濃度なハイバランスが実に見事で、丼に突っ伏していた頭を起こし、オペレーションに集中する店員さんへと「グッジョブ」の意で熱い視線を送った。
黄色い、つけ麺の様なムキモチ極太麺は肉厚な歯応えが「喰らう」感じでワシワシと食べ進み、噛み切れば小麦の風味が吹き出す良太麺。濃厚海老白味噌スープを抱えせっせと運ぶ。
バラチャーシューは分厚くジューシーで、即それのファンになる旨さ。サッと煽られたシャキシャキもやしがコレまた美味。そのもやしと一緒に炒められたそぼろ肉がポロポロと仕込まれていて、図らずも終盤のサプライズな演出に。
やっぱり甲殻類のアレンジはツボ。見事に嗜好とピッタリ嵌った。北参道に出来た支店をやんわり狙ってましたが、俄然グイッと前のめりで早々に行きたいなと。
食後、銀座まで約3時間を要し14kmを踏破。例の夏菓子を頂き、電車で「ホワイト餃子」をパシュっと食すべく高島平へ。高島平から練馬まで6kmも歩き、歩行距離は足して30kmを超越した。