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「生姜醤油ラーメン 880円」@生姜醤油専門 我武者羅 幡ヶ谷本店の写真先月10日に店内リフォーム、メニューリバイスしてリニューアルオープン。
1年振りに来てみました。リフォームした店内は広くて明るくなりました、良い感じです。
券売機で基本メニューをポチっと、考えてみたらこのメニューを食べたのはオープン以来ではないか。
7分程で着丼、トッピングはチャーシュー、メンマ、ほうれん草にナルト、海苔、ネギ。
麺は中細ストレート、加水率高めのシコシコ、ツルツル、美味しいですね。
清湯醤油の濃い目のスープ、程よい生姜の味わい、美味しい。生姜のバランスが丁度良く、スープが飲み易い。「新潟愛」に溢れた生姜醤油、流石の味わい。
昨年は季節限定のつけ麺を食べたので、10年ぶりの生姜醤油、旨かった。

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