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スープだけ少し飲むと力強い生姜の香りを纏った醤油感がグッと来る、麺を浸して啜ると丁度良い主張に落ち着く感じ。麺は三河屋製で程良い弾力を感じさせるもの、つけ汁とのバランスも悪くない。つけ汁内の薄切りのチャーシューが量も味も◯
麺は三河屋製で程良い弾力を感じさせるもの、つけ汁とのバランスも悪くない。
つけ汁内の薄切りのチャーシューが量も味も◯