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「焼き醤油ラーメンハーフ」@利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店の写真未食の店舗をまとめて
中途半端な時間帯だったためか先客は数名。
ハーフがあるので迷わずポチっと。
ものの数分で提供。
ドンブリ自体が小ぶりですね。
早速ズバズバ、若干縮れた中太麺。茹で加減はちょうどよいですが
いたって普通な印象。
スープはタレを焦がしているためか香ばしい香り。
ただ利尻昆布出汁感はほぼ感じられずw
メンマは穂先タイプ。
チャーシューはレアでした。
スルスルっと完食。
いつか実店舗も行ってみたいですね。

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