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「焼き醤油ラーメン(ミニ)(650)」@利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店の写真2022年 274杯目 10/9(日)夕方にお伺い
初見です。ご存知ラー博です。
行列中入店まで20人くらいのところで券売機にあたるので購入。現金のみ。
入店まで30分待ちでした。入店着席後5分ほどで着丼。

基準(70)
スープ(5):+4 特徴のある焼き?焦がし醤油味。色はそうでもないですが濃いめの醤油と鶏油ががつんときます。
麺(5):-1 普通の中太縮れ麺?に感じました。
具(5):0 豚?穂先メンマ、のり。 本店もこんなもん?
居心地(5):-2 良くはないですね。
感動(5):+2 スープはいい。ちょっと喉が乾きますが。
総合(5):+1 あんまりないですね。
74点

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