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「舎鈴の冷やかけ並盛650円」@舎鈴 丸の内店の写真乾物系冷製塩?スープ
中太ストレート麺
豚肩チャーシュー細切り、白ネギ、メンマ、ナルト、ちぎり海苔

舎鈴さんはこれが初めて!(そして六厘舎さんも未訪笑)
こちらの冷やかけと中華そばに興味があったものの行動範囲にお店が無いので、まー、行けてない笑
調べると色々出店しているが、東京駅周辺の丸の内エリアにはずいぶんあるのね

で、冷やかけを食べたくようやく訪問w
15時前LOギリギリで、券売機で購入後、店員さんに券渡すと10分程かかりますとのこと
空いてる席に座り、お水はセルフ、コンパクトな店内
先客は3名程、後客1名でLO

確かに10分程で到着
おー、小ぶりな丼だがしっかり麺は入ってるね~、氷の浮くスタイル
スープは乾物の節系をメインにした塩味なのかな?
節粉のようなもの浮いて、香味油も意外としっかりで油感と風味が独特かも
ただエンミが強くあまり好みの味では無いかも、グビグビ飲める感じでは無いかな
麺は中太なストレート麺でしっかり茹でられしっかり〆られ、思ったよりヤワメというか舌触りが心地いいズルズルモチっとした麺でこれは美味しいね
麺を食べさせるためのスープの仕様なのかな?、麺自体が甘く感じて思った以上にいいね
多店舗展開しているチェーン店だが具材もしっかり
細切りのチャーシューも味良く脂感もある、メンマも食感よく、多めの白ネギも風味がいい、何気にちぎった海苔がいい仕事w

とはいえ、スープ自体の印象は変わらずトータルでは旨い一杯
そしてこの値段も凄いね、企業努力かな?
これは中華そばも食べてみたいかな~

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