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会社の昼休みに同僚と訪問し、二人とも、限定の魚介豚骨をかため一択でオーダー。豚骨と魚介の組み合わせは最強だと知らしめてくれる豚骨魚介スープに、まじめ家イチオシの醤油のキレッキレッ具合が加わる味覚のトライアングルには脱帽。かために頼むことでコシの強さが食感をパワーアップさせるとともに、えもいわれぬ風味を醸し出す太縮れ麺がこのスープを絡めとり、その旨さに涙すら浮かぶ。生玉葱はちと苦手なため、次回は普通のネギに交換してもらおうと誓うとともに、限定ではなくレギュラー化を店主に切に依頼し、帰還いたしました!
豚骨と魚介の組み合わせは最強だと知らしめてくれる豚骨魚介スープに、まじめ家イチオシの醤油のキレッキレッ具合が加わる味覚のトライアングルには脱帽。
かために頼むことでコシの強さが食感をパワーアップさせるとともに、えもいわれぬ風味を醸し出す太縮れ麺がこのスープを絡めとり、その旨さに涙すら浮かぶ。
生玉葱はちと苦手なため、次回は普通のネギに交換してもらおうと誓うとともに、限定ではなくレギュラー化を店主に切に依頼し、帰還いたしました!