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「特製らぁ麺(1,000円)」@らぁ麺 田じまの写真某休日。
買い物をしに渋谷へ。
相変わらずの人の多さと猛暑にやられ、ちょっとふらふらしてきたので塩分補給のため此方へ。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/270000687

12時ちょい前の到着で店内は7割ほどの入り。
客層は若者が多い。
メニューはこんなカンジ。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/270000681

http://photozou.jp/photo/show/2976235/270000680

券売機で表題の食券を購入しスタッフに手渡す。
お冷を置いてある席に座るよう指示があったので、その席へ。
目の前にはラーメンの説明。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/270000677

読みながら待っていると、食券提出から8分ほどで配膳となりました。


見た目は「はやし田」に似てますね。
RDBのレビューを見てみると、系列店って言ってる方もいらっしゃいますが、どうなのかな?
まぁ、そこはそれほど重要じゃないので、どうでもイイですが。
気を取り直して、まずはスープを一口。
鶏の旨みがよく出ていて、とても円やかで優しい口当たり。
塩梅は適度、行き過ぎた油っぽさもなく飲みやすいです。
麺は中細・ストレート。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/270000678

茹で加減はややカタメ、小麦感もあってなかなか旨い。
具はチャーシュー、穂先メンマ、味玉、ネギ。
チャーシューは普通に美味しい。
穂先メンマはそれ自体の味付けは控えめ、シャクっとした食感が心地よい♪
ネギのシャキッとしたフレッシュな歯応えもイイ。
そして、味玉はこんなカンジ。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/270000679

黄身がゼリー状で色合いも濃く、食べてみると味わいも濃厚で美味しかった。
卓上には味変アイテムがなかった(と思う)ので、そのまま食べ進めてゴチソウサマ。


とても美味しい一杯でした。
見ためだけじゃなくテイスト的にも何となく「はやし田」の雰囲気が感じられたけど、実際のトコロどうなんだろ?
まぁ、美味しかったので、関係性はどうでもイイか。
暑い時期でもスッキリといただける清涼感のあるラーメンで美味しかった。
次回はまぜそば、もしくはつけ麺を食べてみよう。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

見た感じはやし田ですね。卓上調味料がないところもはやし田クリソツです。

渋谷かぁ。久しく行ってないっす。ベルボトムジーンズにライダースジャケットを着たチーママがうろうろしている頃、目を合わさないように下を向いて歩いていた私は、当時からとても真面目でした。

人類兼麺類 | 2022年8月9日 19:25

おさってもさん、こんにちは〜
見た目で何となく味の想像がつきますが、この時期に良さ気なラーメンですねぇ〜渋谷はたまに行くんで候補の一つにさせてもらいます。

ゴブリン | 2022年8月10日 09:53

人類兼麺類さん

どーもです。
その時代の渋谷、僕は行ったコトないっす!w

おさっても | 2022年8月13日 09:40

ゴブリンさん

どーもです。
暑い夏でもサクッといただける軽やかな仕様なので、
サッパリ系のラーメンをご希望の際にはオススメです!

おさっても | 2022年8月13日 09:41