あたとさんの台湾まぜそばを見て、こちらでも提供しているみたいだし、本日オープンという事で台湾油そば決め打ちで来てみました。

多賀城市に本店がある「油そばはてな」の佐沼店です。7月にオープンの予定であったけど店員のコロナ陽性反応（病院側の間違い）で開店が伸び、8月1日に再度オープンしようとしたけど機械の故障とかで今日オープンとなりました。

油そばはてなのメニューではあたとさんの台湾まぜそばとクリソツだったのでそれじゃと思ってハイテクな券売機を操作し探したけど見つかりません。なので中本インスパイヤのこちらを確か200gでポチ。

こちらでは台湾油そばの提供は無く限定で中本インスパイヤとなるみたい。

辛さの強弱が見えたけど操作も分からず、店員に告げるのかと思いきやポチした時点で厨房に発注される仕組みなので辛さ増しの方法は分かりません。

厨房の上にあるテレビに番号が表示され、できると音声合成で呼び出され画面にも表示が出て取りに行くハイテクセルフサービス式。飲み物も無料でお茶やウーロンとか色々あるけどセルフ。

呼び出しを受け厨房まで取りに行くと、セルフでゆで卵または半熟卵1個、漬物は数種類が無料です。
今日は半熟卵を選択。漬物は汁なしには会いませんから無しです。

席についてマゼマゼ。しっかりマゼマゼ。
ではいただきます。やや縮れの中太麺は柔らかめで、タレと絡むとメロ～とした感じ。ジャージャー麵にも似ているかな。

タレの味付けは濃くもなく薄くもなくそんなに辛くも無い印象。

具材は、ネギ・うずらの卵1個・もやし・ニラ・キャベツ・キクラゲ・豚肉でした。メロ～とした中で豚肉の食感が良かったな。

汁なしなのになぜレンゲが付いてるの？食べ終わる頃知りました。残ったものをこれですくうんですね。

綺麗に平らげ、おでこにやや汗がにじむ程度で完食。
下げ善もセルフと思い返却口を探したけどチョッと見つからず、店内を案内しまわっている店長らしき人に聞くと下げてくれました。返却口は入り口の近くにあったんですね。見えなかった。

なんやかんや開店まで大変だったようですけど頑張ってください。

やっぱ次来るときはつけ麺にします。ごちそうさま。

外に出たら日差しが出ていて温度急上昇！
車に乗ったら汗が噴き出てきました。東北にも夏が来たんだ！