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白樺山荘さんは北海道でも有名な味噌ラーメンのお店。白みそと白糀味噌をブレンドしたスープに森住製麺の麺が美味いんですね＾＾現在は北海道札幌市を中心として数店舗、横浜にも支店があります。注文から15分と少し遅めの到着です💨具材が多すぎて、麺が見えません(笑)トッピングは、コーン・ホタテ・カニ・きくらげ・味玉・海苔・糸唐辛子・メンマ・チャーシュー・野菜・うずらの卵などが入っています😁【スープ】濃厚さは感じられるも、舌ざわりはさっぱりとしたスープ。豚骨をふんだんに取り入れ、白濁したビジュアル。ゴマ油のような風味付けに、ニンニクを効かせてガッツリとした味わいです(‘Д’)【麺】ちぢれた中太麺はコシがしっかりしているのが特徴的。札幌味噌の定番タイプの麺ですね。スープとしっかり絡むというよりは麺の美味さが際立ちます😃トッピングやお店の詳細はこちら👇https://webdesign-gourmet.com/hokkaido-38
itokin
もにょぱぱ
グロ
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白みそと白糀味噌をブレンドしたスープに森住製麺の麺が美味いんですね＾＾
現在は北海道札幌市を中心として数店舗、横浜にも支店があります。
注文から15分と少し遅めの到着です💨
具材が多すぎて、麺が見えません(笑)
トッピングは、コーン・ホタテ・カニ・きくらげ・味玉・海苔・糸唐辛子・メンマ・チャーシュー・野菜・うずらの卵などが入っています😁
【スープ】
濃厚さは感じられるも、舌ざわりはさっぱりとしたスープ。
豚骨をふんだんに取り入れ、白濁したビジュアル。
ゴマ油のような風味付けに、ニンニクを効かせてガッツリとした味わいです(‘Д’)
【麺】
ちぢれた中太麺はコシがしっかりしているのが特徴的。
札幌味噌の定番タイプの麺ですね。
スープとしっかり絡むというよりは麺の美味さが際立ちます😃
トッピングやお店の詳細はこちら👇
https://webdesign-gourmet.com/hokkaido-38