令和4年7月24日(日)

この日は18時から秋葉原某所にて、麺友さん主催の宴席がありました。
大いに盛り上がり宴もたけなわ、しかし時間になってしまったのでお開きとなりました。
帰宅する人、二次会へ行く組、〆ラーメンへ行く組へと、自然とバラけて行きます。
二次会も考えたのですが、目と鼻の先に名店がありますし、並びもそれほどではない様子。
チャンス到来です、二次会は辞退して〆ラーメン、「麺処 ほん田 秋葉原本店」さんへ伺いました。
21時過ぎに現地到着、利用する方は少ないと思いますが、念の為にコイパデータベース、近隣コイパは以下の感じでした。

タイムズヨドバシAkiba
https://times-info.net/P13-tokyo/C101/park-detail-BUK0035285/ (店舗まで約80m)
タイムズＴＸ秋葉原
https://times-info.net/P13-tokyo/C101/park-detail-BUK0021340/ (店舗まで約100m)
タイムズダイハツ秋葉原ビル
https://times-info.net/P13-tokyo/C101/park-detail-BUK0038173/ (店舗まで約110m)

並び6名に合計9名で接続、自分は9名中8番目なので、先頭から14番目ですね。
数名間を挟んで第二陣が到着、結局並びの半分以上が自分達のグループでした(笑)
食券を買うよう指示がああったので、前の麺友さんが戻ってきたところで一度入店、左にある高額紙幣対応型の券売機で食券を購入します。
Suicaにも対応していますね、特製塩1500円をポチっとして、Suicaでスマートに支払いを済ませます。
列に戻り再度待機します、食券を回収され、待つ事20分ほどで順番が回ってきました。
入店して案内されたテーブル席へ着席、二度目ましての麺友さんとご一緒します<(_ _*)>
本田店主と男性店員さん4名の計5名体制、満席御礼で後客さん11名が並んでラストオーダーで終了でした。
お冷は用意してくれました、卓上アイテムは一味と自家製スパイスラー油が置かれていました。
卓上にはウォーターピッチャーが置いてあり、お冷のおかわりは席を立たずに出来ますね。
一緒に飲んでいた麺友さん達5名はカウンター席で食べています、やっぱりカウンター席はいいなぁ(￣。￣;)ｳﾗﾔﾏｽｨ
やっぱり話題はラーメンばかりですね、ラヲタに囲まれると話は全てラーメンばかり(笑)
酔い覚ましにお冷をぐびっと飲んでいると、受け皿に載った一杯が、レンゲと共に到着致しました。

撮影してスープから頂きます。
鶏をメインに豚や魚介が効いた、ふくよかで余韻が続くめちゃウマスープ♪
魚介系はかなり複雑に重ねている感じで、温度低下と共に旨みが増していく印象。
華やかさよりジワジワ感じる出汁感を楽しめるタイプ、優しく胃袋へ沁みていきます。
天面に一味が振られているので、時折ピリッと締まった表情を覗かせます。
円やかな美味しさは飽きる事無く欲してしまいます、これはレンゲが止まりませんね(￣▽￣)ﾆﾔﾘｯ

麺は自家製の中細ストレート麺、茹で加減真ん中くらい。
ツルシコプリっとした食感、滑らかで舌触りが堪りませんね〜
プラス100円で「もち姫」を使用した、自家製の手揉み麺へ変更ができるようでした。

具材はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、白髪葱、海苔、味玉、すだち。
チャーシューは全部で3種類、豚のロースと肩ロース、さらに鶏モモのチャーシューまで入ります。
豚ロースは釜焼きっぽい感じ、肩ロースは低温調理のレアタイプ、どちらもめっちゃ美味しいです(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
鶏モモのチャーシューは香ばしくローストされていて、鶏好きの自分には一番のお気に入りでした♡
メンマはシャクコリ食感で、味付けは色ほど濃くなくgood、ほうれん草もや海苔も相性良し。
味玉はやや固めの仕上がりで、黄身がねっとりとしていて味付け抜群、すだちもさっぱり爽やかです。

ちゅるちゅる啜ってパクッと喰らい固形物完食、先行の麺友さん達が捌けて行く中、じっくりスープを味わい完飲してフィニッシュ。
めちゃくちゃ美味しい名店の一杯でした、飲み〆には贅沢すぎる肉三昧、余韻に浸りながら帰れそうです。
価格はちょっとお高めですが、この立地とクオリティーなら納得、特にチャーシュは増して正解でしょう。
宴席も〆ラーメンにも大満足で電車に乗り込みます、この日は意識しっかりで乗り過ごす事なく、無事に帰宅する事が出来ました(笑)

次回は手揉み麺を頂いてみたいですね、ごちそうさまでした(*´▽`人)