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6/29(水)13:30過ぎに訪問待ち１組数分で店内へラーメンセット(ラーメン＋半チャーハン)を注文。ラーメンはエビそばに変更。先に半チャーハンが着丼。半チャーハンと言えど、なかなかのボリューム。具材は卵のシンプルな一品。普通のお米を使用してますがパラパラしていて町中華の技の高さを証明してますね。エビそば着丼。見た目はつやつやしてます。餡の中に野菜とエビがたっぷり。予想通り熱々ですので火傷に注意してください。餡はシンプルに塩味系。野菜は餡とよく絡みながらもシャキシャキ感あり。エビの火入れは絶妙で、固くなり過ぎずにプリプリ感あり。麺は縮れ麺で、餡によく絡みます。ただ、個人的に牛乳っぽい香がして食べ始めは、ちょっと苦手。熱い夏に汗をかきながらいただいた１杯でした。ごちそうさまでした🍜✨😋
まっきー
黄門チャマ
三日月
ぼうし
らめっくま
ハッスル (RDB終了)
待ち１組
数分で店内へ
ラーメンセット(ラーメン＋半チャーハン)を注文。
ラーメンはエビそばに変更。
先に半チャーハンが着丼。
半チャーハンと言えど、なかなかのボリューム。
具材は卵のシンプルな一品。
普通のお米を使用してますがパラパラしていて町中華の技の高さを証明してますね。
エビそば着丼。
見た目はつやつやしてます。
餡の中に野菜とエビがたっぷり。
予想通り熱々ですので火傷に注意してください。
餡はシンプルに塩味系。
野菜は餡とよく絡みながらもシャキシャキ感あり。
エビの火入れは絶妙で、固くなり過ぎずにプリプリ感あり。
麺は縮れ麺で、餡によく絡みます。
ただ、個人的に牛乳っぽい香がして食べ始めは、ちょっと苦手。
熱い夏に汗をかきながらいただいた１杯でした。
ごちそうさまでした🍜✨😋