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85点
ネギチャーシューつけ麺1200円　ゆで玉子（ﾓｰﾆﾝｸﾞS）[つけ麺/塩豚骨]
ラーメンショップ幸手 金田亭（埼玉県幸手市）ミソトくん

「ネギチャーシューつけ麺1200円　ゆで玉子（ﾓｰﾆﾝｸﾞS）」@ラーメンショップ幸手 金田亭の写真またしても“塩”、完全にハマってしまった
臭くなく豚香るつけダレ
少し濃いがアブラも程よくグイグイ飲める
金田亭の塩だけにクドくなく旨いのだ
割りスープが先に提供されるので、温度濃度調整も可能
つけ麺だと、旨い具をそのままで味わえる
特にネギは甘く、いくらでも食べられそうだ
チャーシューも厚みがありしっとりしたものが4枚
ボソモチなラーショの麺が、具を絡めて塩ダレつけて食べて旨し
穂先メンマにワカメ、半玉、モーニングサービスのゆで玉子と具も多い
最後に残ったつけダレを割りスープで割って完食完飲
同行会に和風や塩の味はわかるまい
もうなくなったかもしれないがw

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