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過去訪問です。つけスープはラーメンより醤油の香りや風味が更に強くなり、それでいてクドさのない味わい。こちらにも鶏油の層が。適度な甘さが加わり単調さのまるで無いスープ。麺は昆布水あり。ラーメンと同じくぷるぷるつるつるな麺。昆布水のトロミが麺に絡まりスープの絡みも良くなる。小麦の風味も良く美味いねー。クオリティ高い一杯でした！
北崎ウンターデンリンデン
めんま
レインマン
モモンガ
つけスープはラーメンより醤油の香りや風味が更に強くなり、それでいてクドさのない味わい。こちらにも鶏油の層が。適度な甘さが加わり単調さのまるで無いスープ。
麺は昆布水あり。ラーメンと同じくぷるぷるつるつるな麺。
昆布水のトロミが麺に絡まりスープの絡みも良くなる。
小麦の風味も良く美味いねー。クオリティ高い一杯でした！