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「海老寿久担々麺 (リゾット付き) 1000円」@麺屋 愛心 TOKYO 町屋店の写真7月1日  10時45分  2022年 123杯目

仕事終わりで職場の休憩室で少し休み千代田線で大手町から12分で初上陸の荒川区町屋駅

3年前のおゆさんのレビューで気になって、コメントやり取りしているNORTHさん、直近のガッチャマンさんのなかなかの評価のレビューも見て思いだし東京で猛暑日連続を更新する中での初来店

10時少し前に町屋駅に到着し店の場所を確認し、酷暑の外はキツイので直ぐ近くの中型マンションの一階にあるマックでアイスカフェオレMで40分近くの時間調整です

開店15分前で先頭待ちで定刻オープン時は私達だけ

店内はカウンターのみで神田の「わいず」を彷彿とさせる席と壁の狭さです
表題を購入して黒い紙エプロンを取り真ん中の席へ着席   食べ終わりまで後客1名

厨房は若い店主の男性と私よりベテランの男性の2名で若い方は丁寧な接客ベテランの方は普通で追いリゾットも同時提供でお願いします

5分で提供
以下店内パウチより

一口食べれば、強烈な海老の香りにロックオンされます。自家製芝麻醤の濃厚スープに、香味辣油とシビレ油でアクセント。どろたまトッピングがおススメです。

甘エビを殻ごと砕き、濃厚な自家製芝麻醤と合わせました。一口目から強烈に海老が香り、これまでの海老系ラーメンの常識を覆します。初めは赤い辣油ゾーンからお召し上がり頂き、次に黒い山椒油ゾーンに入ると濃厚なスープの味が締まっていきます。途中で卓上の昆布酢をひと回しするのもオススメです。〆は「追いリゾ」で最後までお愉しみください。

スープは海老感強めで辛さは私でも大丈夫な飲みやすさで、胡麻の部分と辣油の部分を合わせると初めて味わう美味しいさです

麺は細ストレートではトッピングの肉味噌や濃厚海老担々スープを持ち上げてくれます

追いリゾットをもらいスープをかけて食べると少し辛めの海老リゾットへ変身で美味しいです

途中に卓上の昆布酢を入れマイルドさを増やしてスープ2割残しで食べ終わりです

担々麺は5月末以来でしたが過去二番目タイの採点の満足した海老担々麺でした

7月のスタートは皆さんのレビューでまた良いお店に巡り会いました!ありがとうございます😊

投稿(更新) | コメント (30) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

川崎のタッツーさん、こんにちは!

私は以前に訪問した時に背脂系のメニューをチョイスしましたが、メインの推しは海老寿久と麻婆なのは変わっていないようですね♪
オープン直後の時間帯とはいえ、この陽気に濃厚タイプの汁アリを食すタッツーさん、流石です(+o+)

つちのこ | 2022年7月1日 12:10

流石のフットワークの軽さですね!
海老な担々麺。
旨そうですねぇ~ 評価も上々。
優先度上げて追随したいです。

YMK | 2022年7月1日 12:12

つちのこさん、食欲が少しこの酷暑で減退していて全て完食したかった美味しさでしたがスープは飲みきれませんでしたよ😱
お腹も全く減ってないのに2軒目に行った事を後悔して今、半蔵門線の中です😅

川崎のタッツー | 2022年7月1日 12:14

YMKさん、海老好きなんですがラーメンに関してはあまり当たりを食べた記憶が少ないんですよね🤔これは美味しかったので少し寒くなってからがオススメですね😅

川崎のタッツー | 2022年7月1日 12:16

どもです。
この担々麺はメチャ美味かったです💯
同僚が食った麻婆もかなり美味しかったらしいので
次回狙ってます🎵

ガッチャマンさん、思い出させくれてありがとうございます👍このエピソード感たっぷりの担々麺はかなり美味しくですね🎵
麻婆は寒くなってからに私はしますね(笑)

川崎のタッツー | 2022年7月1日 12:29

こんにちは。強烈な海老と芝麻醤の組み合わせ、何気にクドそうな感じがします。冷やしで食べたら良さげかも?

いたのーじ | 2022年7月1日 16:52

こんにちは!
これだけ強烈だと、食べ手を選ぶ感じ?でしょうか。

eddie | 2022年7月1日 18:51

こんばんは!

この海老リゾットは、得も言われぬ美味さでしょうネ😊

こんばんは❗
こちら濃厚ですよね(^-^)
最近ラーメン欲がちょっと下がり…
原因は不定です💦

あひる会長 | 2022年7月1日 22:37

こんばんは。
色合いも良いし、色々味変も出来て楽しめそうですね。
大手町から12分なら狙えそうです。

ケーン | 2022年7月2日 00:17

こんばんは。
6月も高得点多かったですが、7月も幸先のいいスタートですね^^今月もお互いいいラーメンに出会えますように♪

poti | 2022年7月2日 01:59

私が行った頃の店長さんは女性だったのですが、今は男性なんですね。
麻婆をいただきましたが、辛いのが苦手になってしまったので、もうこれも無理だと思います。

RAMENOID | 2022年7月2日 05:11

いたのーじさん、確かにクドく感じる方もいると思いますね🤔この時期だったら冷やし提供してくれると売れそうですよね😁

川崎のタッツー | 2022年7月2日 06:41

eddieさん、タンタン麺が苦手な方や海老駄目って方以外は一度食べておくべき一杯かと✌️

川崎のタッツー | 2022年7月2日 06:42

naoさん、〆ではなく途中で食べましたがリゾットは美味しかったですよ😊

川崎のタッツー | 2022年7月2日 06:42

あひる会長さん、かなり濃厚でしたね😅
ラーメン欲は私も少し減退してきますね😔

川崎のタッツー | 2022年7月2日 06:43

ケーンさん、大手町が職場ならば近いですね👌夜も営業しているようなので機会あれば是非😁

川崎のタッツー | 2022年7月2日 06:44

potiさん、コメントやり取りしているからこそ知ったお店で満足しましたね🎵
お互い良い7月のラーメンライフをおくりましょう👍

川崎のタッツー | 2022年7月2日 06:46

RAMENOIDさん、昨日は若い男性とイカツイベテラン男性の2名でしたよ🤔
辛い系はもう卒業した事にしましょう🖐️

川崎のタッツー | 2022年7月2日 06:47

タッツーさん、
これ食べに行かないといけないんですが、結構こってりですよね。
涼しくなってからかなあ。

まなけん | 2022年7月2日 07:09

おはようございます。

行かれましたね!楽しめた御様子で何よりです。

私が試し忘れた昆布酢、有効の様ですね。

そうそう。うなぎの寝所の様なお店ですよね。

おゆ | 2022年7月2日 07:14

まなけんさん、こちらは秋で涼しくなってからで良いかと😅かなり濃厚でこってりでしたよ🤚

川崎のタッツー | 2022年7月2日 09:16

おゆさん、やっと行けて美味しくいただけましたよ🎵昆布酢は自宅でも作りたいですね😁あのお客さん側の店の狭さはなかなかでしたね😅

川崎のタッツー | 2022年7月2日 09:17

こんにちは。
海老感強めのスープがとても美味しそうですし、辣油ゾーンや山椒油ゾーンなど工夫されているのもいいですね。

jim | 2022年7月2日 11:13

初回は良かったんですけど、
二回目がダメでした😖

NORTH | 2022年7月2日 12:59

jimさん、辣油ゾーンと山椒油ゾーンは面白く美味しかったですよ

川崎のタッツー | 2022年7月3日 01:33

NORTHさん、初回はかなりべた褒めで2回目もそこまで低い得点にしてないのでダメではなかったような気もしますが?

川崎のタッツー | 2022年7月3日 01:34

こんにちは。

持つべきは良きラーメン仲間ですね(^^)。
海老は最後にリゾットで〆る・・・御意です。

glucose | 2022年7月3日 09:17

glucoseさん、ラストリゾットは絶品でしたよ✨

川崎のタッツー | 2022年7月3日 10:06