雨垂 伊砂
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コメント
こんにちは☆
居酒屋メニューが豊富なようで気になります。
飲み〆にもよさそうな一杯ですね。
小田原って泊まりで行く機会がないので箱根湯本宿泊の時に電車で訪問してみたいです。
雰囲気も楽しめる良店のようですね。
ノブ（卒業） | 2022年7月7日 14:58どもです！
マニアックに小田原を攻略されてますね。
肩肘はらずに食べられるお店でしたか
どこかケミカルさも、それを込みでの店の”味”なんでしょうね
小田原ではないですが小田原担担麺の名店『四川』にも行ってほしいです
さぴお | 2022年7月7日 17:57雨垂 伊砂さん、こんばんは。
小田原にラーメン屋を見つけられなかった男です…
面白い丼ですね。
居酒屋も行ってないし💧
しかし十分に及第点なんですね！
レビューでは伝わらない1ページもあると思います(*^^*)
ひゃる | 2022年7月7日 22:08おはようございます。
マニアックな探訪、面白そうですね。
サッポロ○番の塩、結構好きですよ。
おゆ | 2022年7月8日 07:49おはようございます
またシブイ遠征を・・以前小田原の中華料理屋でボッタくられた記憶が蘇りました(笑)
ちなみに昨晩、サッポロ○番塩ラーメンでした。久しぶりに美味しかったです。
二ックネーム | 2022年7月8日 09:04こんばんは。小田原ですか！
縁が微妙にしかなくてなかなかいかない💦
でも、雨垂さんにちょっと良い味って言われちゃうと気になるなぁ〜
スージーのなのなQ | 2022年7月8日 20:28ノブさん、コメントありがとうございます！
本来は飲みの〆メニューなんでしょうけどね、私はこれだけでも充分満足でした(笑)
おつまみメニューも頼みたかった…。
雨垂 伊砂 | 2022年7月9日 09:07さぴおさん、コメントありがとうございます！
何となく神奈川県にも行こうと思って(笑)
小田原担々麺はとろみがあるのですね、しかも四川さんなかなか遠い！
雨垂 伊砂 | 2022年7月9日 09:08ひゃるさん、コメントありがとうございます！
いつの間に復活！？(笑)
好きなもの食べられて何よりです！
小田原、案外面白いお店ありますよ♪
雨垂 伊砂 | 2022年7月9日 09:10おゆさん、コメントありがとうございます！
ある種、あの袋麺は完成形の一つですよね…。
でもあれはカップ麺になると一気に美味しくなくなる不思議。
雨垂 伊砂 | 2022年7月9日 09:11ニックネームさん、コメントありがとうございます！
タマには身の回りの誰も行かなさそうなところ行きたいじゃないですか。
冒険です(笑)
雨垂 伊砂 | 2022年7月9日 09:13スージーさん、コメントありがとうございます！
なんかもう半屋台で、スージーさんが好きそうな雰囲気でした(笑)
地元の方の、夜の路地裏オアシスですねここ。
雨垂 伊砂 | 2022年7月9日 09:15
小田原ではそれなりに有名なお店らしく、お客様もほぼ満席。
ラーメンだけでなく居酒屋メニューも充実、仕事帰りの一杯にもってこいなお店の雰囲気。
麺メニューも何種類かありますが、何となく気になっていた「塩」を注文。
出来上がるとシンプルな盛り付けがお酒やおつまみを誘います。
スープは透明感あるのに味と旨味のバランス良好、何ならサッポロ○番塩ラーメンみたいな旨味のまとめ方に脱帽。
科学の力か貝出汁の力か、何にせよ土地と業態を考えると意外な展開に戸惑いを隠せず笑う(笑)
勿論お店の居酒屋的な空気も込みでの味の意外性ではありますが、ちょっと良いお味ですよ。
麺は細縮れのプリプリな食感、ややチープな雰囲気を出す事で全体のバランスが見事に整います。
こういう麺を肩肘張らずにノリできちんと活かせるお店って偶にありますけど、ほんとに凄いと思います。
もうセンスですよね。
具は、チャーシュー・メンマ・葱・かいわれ大根・ワカメ・海苔。と結構豪華。
チャーシューは模範的な昔チャーシュー、メンマは既製品かな？
かいわれ大根やワカメといったローカルあるあるも何の違和感も無くハマッていて、何ならトータルバランス滅茶苦茶良くないかこれは。
何となくな探訪で入りましたが、とても満足出来る内容に驚きと嬉しさがありました！
そんな頻繁には来られないですが、また来たらば他メニューも食べてみたいです♪
御馳走様でした。