まだおおお
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コメント
店名がいいですねぇ。
たっぷりねっとりとした汁なし担々麺、
ごはんのおかずにいただきたい！
カナキン | 2022年6月13日 14:27カナキンさん、ありがとうございます。
＞ 店名がいいですねぇ。
ですよねぇ〜
この日はライスを自粛しましたが、相性は間違いありません。
また行きたくなりましたw
まだおおお | 2022年6月13日 17:22続いてどうも～！
汁なし系だと、もう少し太い麵での提供のお店が多いと思うんですがコチラのは細い麵ですね？
個人的には細い麵も嫌いではないんで問題なし。
担々挽肉と刻み葱がタップリなところが素敵、そしてお値段も安価ですね～♪
バスの運転手 | 2022年6月14日 00:18まだおおおさん、おはようございます！
表面に振られているのは山椒系でしょうかね。痺れもあるのはいいですね～。
芝麻醤が濃厚な汁なし担々麺は自分も好きです。
なまえ | 2022年6月14日 07:31おばんです ども。
汁なし＊＊は、数少ない品、増してや担々味は無しですね。
鹿児島でこんなんもあるんですね。
汁なしにしては、汁がたっぷり感が・・・。
村八分 | 2022年6月14日 19:12バスの運転手さん、ありがとうございます。
広島時代に汁なし担々にどハマりしたこともあり、個人的には汁なし担々＝中細麺になってしまっています。
具材はシンプルですけど、それぞれ量が多いこともお気に入りのポイントです！
まだおおお | 2022年6月15日 09:52なまえさん、ありがとうございます。
仰る通りで多分花椒じゃないかなと。
やっぱり痺れは良いですね〜
ここのはたっぷり芝麻醤に唐辛子の方が強いタイプですが、それはそれで旨かったです！
まだおおお | 2022年6月15日 09:55村八分さん、ありがとうございます。
芝麻醤たっぷりで担々味はありましたよ〜
そして、汁たっぷりに見えるのは器のせいかもしれません。
因みに底の浅いお皿なので、混ぜるともう汁なしです♪
まだおおお | 2022年6月15日 09:58
こちらも鹿児島市からの移転後初。
12時45分入店で先客3名後客1名。
勿論掲題、そして前回のイメージから2辛でお願い。
併せて温玉（100円）も。
特に指定はないけれど、しっかりすぎるくらいでいい筈だ。
これでもかと混ぜていく。
グニグニムチリな中細麺。
所謂広島汁なし担々的なタイプと異なり、強めの弾力、緩い捻れもまた特徴。
よってか、むちゃくちゃタレが絡む。
それは間違いなく濃厚。
芝麻醤の甘味とコク、そもそも量がたっぷりあるし、粘りもあるし、ネットリと厚みが違う。
辛さと痺れは共に程よく、2辛で十分。
もう少し強くても、と、思ったところから辛味の反撃。
それも刺すタイプの辛さ、これが後になって意外と効く。
具材は挽肉、カイワレ、刻みネギ。
挽肉が結構大ぶりで、存在感、食感もかなりある。
さて、温玉はすき焼きスタイルでいこう。
当たり前だが、麺を絡めて啜ると旨し。
ラストはニンニク酢と魚粉。
最後まで余すことなく堪能、しっかり満足完食です。
旨かったです。
2辛・並盛りにしたからか、前回よりも随分と好印象。
皆、汁なし担々ではあったけれど、豚骨もあるし味噌もある。
でも、次もやっぱり汁なしかな。
ごちそうさまでした！