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「朝ラーメン」@横浜家系ラーメン 志田家 蒲田店の写真9:00着 待ち無し

朝ラーは何年ぶりだろうか?!
本場喜多方で食べて以来なので5年ぶりくらいかな。

この時間帯で先客3名、後客2人。
店内はL字型のカウンターのみで12席ほど。

早速、ラーメンの食券を購入し、空いてる席へ。
好みは、麺硬めのみ。
いつもの癖でライスコールしてしまったが、こちらはセルフでした💦
ジャーは店内奥にあるのでご飯お替り必須の方は奥の席がオススメ。

ラーメンは待ちもなく、すぐの提供。
朝ラーとしてはしっかり具も入っており、ライス無料で中々良いですね。

スープは武蔵家と似たような味わい。
ただ、タイミングの問題なのか少しショッパ目で粘度も弱くサラッとした感じ。

麺は酒井製麺の中太麺。
長さが少し短めに感じたがツルモチ食感で言うことなし。

チャーシューはスモークされたもの。
スモークの香りが強いのは苦手だがこちらはちょうどよい燻具合でラーメンやご飯によく合う。

ライスはいつも通りニンニク、豆板醤を海苔の上に載せてライスを巻いて食べ進め、ラーメンと一緒に完食。
スープは朝なのとショッパ目なこともあって半分程飲んで終了。

朝ラーとはいえ、具も普通に入っており、600円で食べれるなら、たまにはいいかもしれない。

堪能した。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
スープの感じは敢えての朝仕様?でしょうか。

eddie | 2022年6月6日 19:36

ケーンさん、こんばんは。

朝から麺活お疲れ様でした。志田家さんは、朝ラーでもしっかり具材が入っているので本当にCP高いと思います。

以前私も後半戦にショッパさを感じ、一回薄めで食べましたが、若干物足りなさを感じました。

朝ラーは本当に堪能出来ますよね。

いぜず | 2022年6月6日 19:54

eddieさん、こんばんは。
スープは入れ替えのタイミングだったかもしれません。
朝なのでもう少し塩分控えめに行きたいですね💧

ケーン | 2022年6月6日 20:10

ケーンさん、
リーズナブルですが、朝から家系ってヘビーじゃないですか?
しかもライスとニンニク!!(笑)

まなけん | 2022年6月6日 21:23

こんばんは!
600円で朝から家系、いいじゃないですか👌
でもたまーにで良いですよね😅

川崎のタッツー | 2022年6月6日 22:00

ケーンさん、こんばんは。

朝から家系を食べられる強靭な胃袋が羨ましいです🥺
お粥か白湯しか朝からは食べられないようになってしまいました。
ライスとラーメンなんて無理ですよ( ˊᵕˋ*)
こんな感じでよろしいでしょうか❔

ひゃる | 2022年6月6日 22:04

いぜずさん、こんばんは。
朝ラーはCP高くてよいですね。
少しぐらいのブレがあっても許容範囲内ですね。

ケーン | 2022年6月7日 05:44

まなけんさん、おはようございます。
私も少し、ヘビーかなお思いましたが、以外とサラッといけましたよ!量も控えめですしね💧

ケーン | 2022年6月7日 05:57

川崎のタッツーさん、おはようございます。
普段はそんなに余裕ないですが
平日の朝、仕事前に食べる一杯も格別で新鮮でした。ほんとたまにはいいと思いますね。

ケーン | 2022年6月7日 06:01

ひゃるさん、おはようございます。
豚汁とご飯に海苔とほうれん草も思えば、普通に食べれますよ!
漬け物があるとなおベストでしたね💧

ケーン | 2022年6月7日 06:09

ケーンさん、こんにちは。朝ラーメン600円でライス食べ放題は安いですね!店の前を通りかかって気になっていたのですが、タイミング合えば行ってみたいです。さすがに朝なのでピンクのおじさんいないですよね?!

のむろ | 2022年6月7日 14:22

にこにこトントンさん、こんにちは。
ピンクのおじさんはいなかったですよ(笑)
600円なら下ブレしても許せる範囲ですよね。
時間に余裕があれば、是非是非!

ケーン | 2022年6月7日 20:01

ケーンさん、おはようございます。
たまには朝活もいいですよね🎵ニンニクまで行くとは思いませんでしたが…
朝ラーのその価格で家系三種の神器トッピングされてるとはかなりのコスパですね。近くにあったら通ってしまいそうです。

硬め濃いめ | 2022年6月9日 07:53

固め濃いめ、おはようございます
固め濃いめさんに触発されての朝ラーでした💧
家系三種の神器トッピング?!
正しくその通りですね。
これならまた行きたくなります(笑)

ケーン | 2022年6月9日 08:46