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「裏むさチャーシューもも+九条ネギ」@横浜ラーメン 裏武蔵家 西千葉本店の写真サラリとしたスープで豚骨の旨味と鶏油の甘味のバランスがいい。
カエシのキレも感じられ惹きの強いスープ。
麺は家系定番の短めな中太麺。
チャーシューは厚みがあり柔らかくてとても美味しい。
九条ネギ食感がアクセント。
卓上アイテムでの味変も家系の楽しみ。

この6月から値上げのようでライスも有料になるようです。

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