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「醬油特ワンタン」@らぁめん 葉月の写真閉店前滑り込みセーフ
(^^;)

閉店間際も外待ち1名に接続

少し待って入店し着席♪

醤油特ワンタン(1200)をお願いしました~♪

今日は亭主と女将の
二人体制
d(⌒ー⌒)!

数分で着丼♪

鶏出汁と和出汁のWスープは今日も熱々で 
キレのある醤油感は安定の美味しさ
蓮華が止まりませ~ん
(>_<)v

今日は気のせいか?
麺の食感が優しく感じました…茹ですぎとか?そう言う感じでは無かったような?
微妙な調整とかでしょうか?
今までで1番パスタぽさがソフトに思えましたが
ツルモチで
美味しいです。
(^∧^)v

一週間かけ塩抜きされた極太メンマは薄味で
スープの邪魔はせず出者張らないが
主役級の美味しさ
(^з^)-☆

ワンタンはトリュフ香り食感もトュルントュルンで
美味♪

海苔もいいね~
麺に巻いて食べてみたり
メンマに巻いて食べるのもグッと
(゜∇^d)!!

上州豚の肩ロースチャーシューは
燻香よく安定のジューシーさで
ご飯が欲しくなる
♪(´ε`*)

シットリ
サックりした低温調理された国産鶏の胸肉の
チャーシューも相変わらず絶品だし
(*^O^*)

青森県産地養卵の味玉はネットリ半熟で
出汁がシミシミでハズレ無しの美味しさ
(>_<)v

完飲完食
いや~美味かった~♪

次回は葉月か塩かな?

ご馳走様でした。
m(__)m

G.W葉月営業予定
29日(金)1130~1500
30日(土)1130~1500
1日(日)1130~1500
2日(月)休み
3日(火)休み
4日(水)1130~1500
5日(木)1130~1500
6日(金)1130~1500
7日(土)1130~1500
8日(日)1130~1500
9日(月)休み
10日(火)休み
11日(水)休み
12日(木)より通常営業
_〆(゚▽゚*)

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 24件

コメント

麺スタさん、おはようございます。

ゴールデンウィーク中も営業しているんですね!?
∑(°∀°)コレハァ!!

チャンスかもしれません!
葉月でメンマを食べたいという想いが強いんです。

タイトなスケジュールをかいくぐれるか!?
頑張ってみます!
୧(๑•̀ㅁ•́๑)૭✧

ひゃる | 2022年4月30日 08:36

ワンタンはトリュフの香りだったのか~

前回、ワンタン頂いたのですが、如何せんトリュフの香りなんか分からず...(爆)

GW中の営業情報提供はあり難いですね!

お店情報掲示板に載せてもイイかも!

あかいら! | 2022年4月30日 08:47

ひゃるさん、お疲れさまです。

GWも営業の様です 助かりますよね~♪
(^^♪

名わき役の極太メンマとの夢の共演は皆さんが期待してしまいます♪
(*´▽`*)

麺スタ | 2022年4月30日 13:08

あかいら!さん、お疲れ様です。

最近のラーメン複雑ですよね
(*^^*)

GW中の営業予定を情報掲示板に投稿しました。
アドバイスありがとうございます。
(^^ゞ

麺スタ | 2022年4月30日 14:08